Bizcocho con higos

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Bizcocho con higos

¡¡¡¡¡Vamos con un bizcocho,para variar un poco lo prepararemos con higos ¡¡os apetece un trozo!!
de este delicioso y esponjoso bizcocho que a resultado gustar a más gente de lo que pensaba.¡¡¡tendré que volverlo a repetir!!!







Ingredientes.
4 huevos
200 gr. de azucar
100 gr. de aceite
300 gr. de harina
6 higos frescos ( unos 6 )
1 sobre de levadura en polvo

Preparación


Precalentar el horno a 180º.
Empezamos pelando  y cortando en pequeños trozos los higos y reservamos.
Batimos  el azúcar con los huevos hasta que espumen,añadimos el aceite y seguir batiendo hasta que se incorporé .
Añadir la harina tamizada,la sal y la levadura ,colocar los higos encima de la harina y batir todo junto hasta que obtengamos una pasta homogénea.
Verter sobre  en un molde untado de mantequilla y enharinado.
Hornear  a 180º.unos 30 o 35 minutos.
Sacar y desmoldar ,Dejar enfriar encima de una rejilla. 

Mary

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2 comentarios

  1. Ya lo creo que apetece,el aspecto es buenisimo y mas si lleva higos...que me encantan.
    La tarta de ron siempre tiene mucho exito,cuando la preparo todos repiten.
    Besets.

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  2. bienvenida compañera de desafios, me quedo por tu blog

    un beso

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