Pan de molde integral

Empezamos la semana con un pan de molde integral con yogur que he elaborado en la panificadora.Éste pedazo de pan ha dado mucho de si,poco a poco iré publicando las recetas que he preparado además de unos deliciosos sandwiches.

Lo bueno de la panificadora es que podemos hacer integramente la preparación en ella,sin la necesidad de encender el horno o ensuciar otro cacharro.Solo programar el programa adecuado y esperar a que termine.

Aquí tenéis mi almuerzo,todo un lujo !!!!

Ingredientes

150 gr de agua

10 gr de levadura fresca

125 gr de yogur natural

15 gr de aceite de oliva

30 gr de miel

175 gr de harina de fuerza

175 gr de harina integral

Una pizca de sal

Preparación

Templamos un poco el agua en el microondas y deshacemos la levadura,vertemos en la cubeta de la panificadora y seguidamente añadimos todos los ingredientes siguiendo el mismo orden que aparecen.

Programamos el menú expreso (5).Tueste medio y peso 750.

Cuando falten 45 minutos para que termine el programa,quitamos con cuidado las palas.

Con una espátula húmeda alisamos la masa,cerramos y dejamos que termine el tiempo.

Una vez terminado el programa,desenchufamos la panificadora.

Sacamos de la cubeta y dejamos sobre una rejilla.

En breve os traeré las recetas que he preparado con las sobras del pan..

Mary