Bombones Raffaello caseros

Continuamos con las recetas navideñas hoy con unos Bombones Raffaello.

Una tentación en miniatura que podrás preparar tu mism@ en casa siguiendo la receta que es super fácil..

Una manera muy dulce de terminar las cenas o comidas familiares y por qué no,para darte un caprichito en cualquier momento...

   Fuente:Bilyrecetas

Ahora vamos con la receta..

Ingredientes

100 gr de mantequilla

100 gr leche condensada

100 gr de queso mascarpone

1 cucharadas soperas de miel

150 gr (más o menos)de coco rayado

50 gr de almendra tostada

Preparación

1.- En un cazo ponemos la leche condensada con la mantequilla al baño maría.Removemos hasta que esté todo bien integrados.Retiramos del fuego y dejamos enfriar.

2.- En otro bol batimos el queso con la miel y vertemos la mezcla anterior a modo de hilo y sin dejar de remover.

3.- Añadimos coco rallado,si vemos que con 150 gr no queda bastante espesa añadir un poco más.Reservamos en el frigorífico por lo menos una hora.

4.- Sacamos la masa,cogemos un poco de masa,hacemos una bolita y colocamos la almendra en el centro.

5.- Rebozamos los bombones con coco rallado y volvemos a guardar en el frigorífico. En unas horas ya estarán listos para degustar,pero mejor de un día para otro.

Nota:Con estas cantidades salen unos 30 bombones más o menos dependerá del tamaño.

Se pueden preparar con unos días de antelación para eso guardaremos en un taper o tarro hermético en el frigorífico.

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