Que Tal,un Brownie de chocolate sin nueces para coger el lunes con más alegría.A mi me parece bien,pero mis hijos encantados con todo lo que se refiera a un bizcocho de chocolate....así que hoy ya tengo la merienda preparada...
Lo que pueden dar si una tarde fría de domingo...Te pones a repasar libros de recetas y terminas en la cocina sacando cacharros,batiendo,horneando un bizcocho de chocolate.....Seguro que sabéis de sobra de lo que hable...
Fuente:Mi cocina,El chocolate
Sí te gusta,vamos con la receta...
Ingredientes
200 gr de chocolate negro
175 gr de mantequilla
4 huevos
180 gr de azúcar
100 gr de harina
3 gr de levadura en polvo
Preparación
Empezamos derritiendo el chocolate con la mantequilla.Al baño maría o en el microondas,en tandas de 30 segundos,con cuidado no se nos queme,removemos cada vez que pare el microondas hasta que este todo bien derretido.Dejaremos reposar.
Colocamos la mariposa en el vaso de la thermomix y añadimos el azúcar y los huevos .está
Programamos 5 minutos a velocidad 4 y temperatura 37º.
Volvemos a programar el mismo tiempo y la misma velocidad,pero sin apretar la temperatura.
Mientras está la thermomix batiendo,Tamizamos la harina y la levadura y la agregamos al bol del chocolate,mezclamos bien para que no quede ningún grumo.
Una vez haya terminado thermomix programamos 1 minutos a velocidad 1 y vamos añadiendo por el bocal la mezcla del chocolate.
Terminar de envolver con la espátula.
Vertemos la mezcla a un molde untado de mantequilla y enharinado.
Hornear 30 minutos a horno precanlentado a 180º.
Sacar y dejar enfriar antes de consumir.
Nota:Podéis añadir cualquier tipo de frutos secos;nueces,avellanas,almendras,etc.Si no hay problemas de alergias.
Espero que os guste!!
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Gracias por vuestra visita..
Con nueces o sin ellas me parece fantástico Mary, menuda merienda os vais a meter entre pecho y espalda...jajaja. Un besito.
ResponderEliminarMenuda pinta Mary, me comería uno enterito. ¿Te crees que nunca he comido brownie? ni tampoco lo he hecho, pero entre el tema azúcar-grasas y que me hijo no es de dulce...
ResponderEliminarBesets i bona setmana
Estan deliciosos, sin nueces o con nueces, me gustan todos! pongas lo que pongas deliciosos!
ResponderEliminarbesitos y feliz semana
Silvia
Madre mia Mary, Que pinta tiene tu brownie! No me extraña que tus hijos esten encantados, lo estoy yo, y eso que solo puedo conformarme con degustarlo con la mirada. Pues nada, si te sobra mandanos un poquito, je je. Besos y buena semana!
ResponderEliminarMary mas de una vez he terminado asi como tu, mirando libros y poniéndome a hornear un bizcocho.
ResponderEliminarlos brownies quedan muy ricos y siempre salen bien.
Saludos
Que rico!!!! me acabas de recordar que hace tiempo que no hago brownie. Un besito
ResponderEliminarque pasada! da gusto con receticas asi que son éxito seguro!
ResponderEliminarUmmm que rico Mary, me comia ahora un trozo, besos
ResponderEliminarHas hecho uno de nuestros dulces favoritos. Nosotras lo hacemos con nueces, muchas nueces, pero éste tuyo también tiene que estar fantástico.
ResponderEliminarBesitos.
Bueno con nueces o sin ellas, seguro que tus hijos disfrutaron de la tarde de domingo y esos recuerdos no se olvidan.
ResponderEliminarBesos.
siempre es bien recibido un brownie y con esa pinta aún mejor! tiene que estar buenisimo bicos
ResponderEliminarEl brownie me gusta con nueces, sin nueces y de lo que sea!! Tiene una pinta deliciosa, se me hace la boca agua, besos!!
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