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Recetas básicas

Pesto con tomates al sol

9:00
Hoy venimos con una receta muy sencilla un pesto en el que vamos añadir unos tomates secados al sol.A igual que el pesto tradicional lo podemos utilizar para diversos platos bien sea en ensalada o en pasta como también para aderezar un pescado. Ingredientes 8 tomates secos al sol,dependerá del tamaño 2 cucharadas de piñones 2 dientes de ajo Un ramillete de albahaca...

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Crema pastelera

Tarta de moka con crema

22:42
Hoy  celebramos nuestro aniversario,tan día como hoy,incluso fue un miércoles, si un miércoles nos casamos para los que no sois valencianos os diré que el día 9 de octubre es el día de la Comunidad Valenciana se conmemora la entrada triunfal del Rey Don Jaime I y el día de Sant Donís....día de los enamorados valencianos. Es tradición regalar a sus enamoradas,también a...

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Mermeladas

Mermelada de melón con manzana

9:00
De nuevo me he puesto a preparar  mermelada en está ocasión de melón con manzana.Como ya os dije, no somos mucho de mermeladas las suelo preparar para utilizarlas en recetas de repostería. El resultado no puede ser mejor y con el mínimo trabajo.Ésta vez  la he preparado de forma tradicional con cazuela y cuchara de madera removiendo de vez en cuanto por que...

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Navidad

Tarta de mousse de turrón

8:00
Esta es una de las tartas que preparé,éste veranos en las fiestas del pueblo.Se trata de una Tarta de mousse de turrón que disfrutamos en compañía de todos los amigos..... Si no sois muy de turrones,pero no quieres renunciar a los sabores tradicionales de la Navidad,la Tarta mousse de turrón nos puede servir perfectamente como postre para los menús navideños. Las fotos no...

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Carne

Costillar al horno

9:00
Vamos a desempalagar un poco el blog, que lo veo muy chocolatero últimamnete.Lo vamos hacer  con éste costillar al horno,a ver si así les quito el mono a mis hijos por que hay que ver la murga que dan!!!!!Con las famosas costillas. Las costillas se preparan rápidamente,solo hay que dejar en adobo unas cuantas horas yo las deje toda la noche para que...

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