Volvemos con los retos de Desafío en la cocina,después del descanso veraniego con una propuesta dulce Manjar dulce.
Nuestra Boss Toñi de Que se cuece en mi cocina nos lo ha puesto muy fácil la vuelta con esta receta sencilla,pero que me ha sorprendido más de lo que me imaginaba.De verdad que está riquísimo con unos ingredientes básicos que siempre tenemos en casa.
Vamos con la receta..
Ingredientes
500 gr de leche de almendras (
Edulcorante líquido (a gusto)
25 gr de almidón de maíz (Maizena)
1 palos de canela
La piel de medio limón
Canela en polvo y (almendras,pistachos,etc)
Preparación en Thermomix
Poner en el vaso la bebida de almendras y la Maicena,programar 30 seg a velocidad 6.
Añadir la piel de limón y el palo de canela.Programar 9 minutos a velocidad 2,giro a la izquierda,temperatura 100º.
Cuando termine añadir el edulcorante.Dar un minuto más de tiempo,velocodad y temperatura.
Retirar la piel de limón y el palo de canela y repartir en vasos.Dejar enfriar en la nevera.
Decorar con pistachos troceados y espolvorear con canela en el momento de servir.
Si queréis ver más de recetas de Manjar blanco,sólo teneis que pasar a ver lo que han preparado mis compis en Desafío en la cocina.
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