Timbal de chipirones.Nueva receta para el reto de este mes en Desafío en la cocina.Una propuesta de Carolina en Tomillo,laurel y otras cosas de comer.Para la receta utilizaremos chipirones pequeños ,una buena patata ,champiñones portobello y por supuesto un buen aceite de oliva extra virgen ,sin olvidarnos de dar un toque de pimentón de la vera qué siempre le da un sabor especial.Con...
Montaditos de anchoas una apetecible propuesta para 1 +/- 100 desperdicio 0 . Aprovechando el pan del día anterior podemos preparar unos apetecibles montaditos de anchoas con tomate rallado. En verano,más que nunca,es cuándo más pan me suele sobrar;salimos,entramos,no llevamos la rutina del invierno y lo que suele pasar es que al final del día me encuentre con una barra de pan de sobra. Aunque...
Hoy estrenamos un nuevo apartado en colaboración con Dieta coherente.Lo hacemos con una receta muy sencilla y fácil de preparar y cómo no,ligera y sabrosa.Patatas rellenas. La receta facilitada por dieta coherente del libro 200 recetas ligeras,dónde ha sido difícil elegir una entre tantas sugerencias. Para la receta sólo necesitaremos ingredientes básicos de los que siempre tenemos en casa.Patata,atún,huevo y salsa de tomate....
Terrina de carne con nueces y pasas.Cómo cada día 20 de mes nos toca publicar en Desafío en la cocina.Este mes nos toca una receta salada que hemos elegido entre tres opciones Terrinas,áspics y galatinas. Me he me decido por la primera,aunque me quedo con las ganas de probar las otras dos propuestas,pero en casa no gusta este tipo de comidas,así que me he...
Hoy toca publicación en Desafío en la cocina para el reto hemos preparado unos Muffins de chorizo y queso para el desafío salado que nos ha propuesto Mª luz encargada este mes de desafiarnos. La propuesta consiste en preparar unos Muffins,pero salados,así que me he decidido por unos Muffins de chorizo con cuatro queso. El resultado un bocado entre Muffins y bollos preñados.Tremendamente...
Hojaldre de espinacas con queso de cabra,una receta muy sencilla y fácil de preparar !! Cómo en casa nos encanta el hojaldre siempre suelo tener en el frigorífico o en el congelador para en un momento dado sacar y poder preparar algún aperitivo o postre. El hojaldre nos puede sacar de más de un apuro ya qué es muy versátil y nos vale...
Hoy no sólo traemos una receta sino también unos consejos de cómo aligerar unos Huevos rellenos con langostinos. Sí estamos en plena operación bikini o simplemente nos gusta cuidar nuestra alimentación no nos podemos permitir unos huevos rellenos con mayonesa por muy rica que esté,pero si,la sustituimos por una salsa más ligera no hay problema,así todo el mundo va a poder disfrutar de ésta...
Vamos con un aperitivo para estas fiesta que se avecinan Queso frito con mermelada de naranja.Una receta pensada para los que nos gusta el contraste del dulce con salado,en la que me incluyo... Un aperitivo que nos podemos dejar medio preparado para freír en el momento de servir... Podemos utilizar cualquier tipo de queso;manchego,camembert,caserio,etc. Acompañar con nuestra mermelada favorita,en este caso he utilizado...
Hoy congelamos el verano con una crema fría de melón con jamón crujiente una iniciativa de Marisa en Thermofan. Al finalizar el verano Marisa nos propuso congelar la fruta o verdura estival para después preparar distintas recetas siguiendo un proceso de congelación,así recordar el veranito que tanto nos gusta... Por aquella fecha me pillo Marisa improvista de ingredientes y eso que a mi...
En esta ocasión no venimos con una receta de dulce,hoy traemos un brazo de patata al horno relleno de jamón y queso. Sólo necesitaremos ingredientes básicos de los que siempre tenemos por casa para preparar ésta tortilla de patata rellena a modo de brazo. Para el relleno escogeremos un buen jamón de york procurando que la loncha no sea demasiado fina.El queso rallado...
Estar de vacaciones no es una escusa para dejar de cocinar y perderse ésta sabrosa Quiche con ajos tiernos y salchichas frankfurt... Aparte de estar de vicio lo bueno que tienen las quiches es que podemos aprovechar cualquier cosa que nos vaya quedado en la nevera ó algunas sobras de otros platos.Hoy por ejemplo voy aprovechar unas salchichas frankfurt que camuflaré con unos...
Brazo de patata relleno de salmón es ideal para las cenas veraniegas cuándo el calor aprieta y solo apetece cosas más refrescantes!! Te gusta dejarte la comida o cena preparada?? Seguro que si y más ahora en verano que nos gusta salir a pasear y disfrutar del día todo lo que se puede. Pues para que te sea más fácil hoy te traemos una...
A quién,no le gusta salir a tomar unas tapas o unos montaditos?? Seguro que a todo el mundo y más ahora con el buen tiempo y las terrazas llenas de gente,pero hoy sin salir de casa vamos a improvisar un poco con lo que tenemos en la nevera para disfrutar de unos crujientes montaditos de anchoas mientras vemos el partido de la roja o...
