Dips con pan crujiente,con esta receta cerramos el curso en Desafío en la cocina hasta septiembre. Para despedir la temporada nuestras bosses nos han propuesto unos dips con acompañamiento,siendo como condición que sea todo casero. Una receta que va muy bien ahora con el mundial de fútbol para sacar algo para dipear mientras vemos el partido. Como me ha parecido una propuesta muy...
Recién salidas del horno os traigo estas rosquilletas integrales que están para empezar a comer y no parar. Las rosquilletas son perfectas para la merienda o como snack a media mañana.Con un trocito de chocolate están de vicio.El contraste de dulce y salado es especial,siempre me transporta a la niñez,por que las rosquilletas siempre han estado presentes en nuestras meriendas. Mi ayudante para...
Hoy venimos con una Coca de verdura con atún perfecta para una merienda o cena.En verano seguimos apostando también por lo más sano en esta ocasión verduras y harina de espelta.. Aunque suelo preparar este tipo de cocas durante todo el año es ahora en verano cuando más las preparo con más frecuencia y es que me gusta dejar la cena preparada con...
Hoy traemos una Coca casera de tomate y atún,este tipo de cocas saladas son muy típicas en la comunidad valenciana.Una coca preparada con masa casera y tomate de nuestra huerta. Con todos éstos ingredientes seguro que no quedan ni los bordes!!! Hay varias maneras de preparar la masa,dependiendo de cada zona la podemos encontrar con;agua,vino blanco,cerveza,manteca de cerdo,pero hoy voy a utilizar la...
Unas de las cocas que no faltan en todas las celebraciones familiares es la Coca de verdura con una masa crujiente que deshace en la boca. Otra buena opción y más ahora que llega el buen tiempo es prepararla para llevársela a la playa o montaña,bien sea para el almuerzo o comida y porqué no para una merienda cena a la orilla de...
En Desafío en la cocina estamos de celebración cumplimos 4 añitos y para la celebración un reto bastante sencillo o a mi me lo parece después del mes pasado con la fastuosa Tarta Ópera. Las boss nos han dado un respiro después que Carol nos hiciera sudar con la citada tarta y para la ocasión nos han propuesto preparar una corona salada con pocas exigencias;que...
Éste mes en Desafío en la Cocina hemos preparado pasta fresca una propuesta de nuestra Boss Rocío de Chismes y cacharros para el desafío salado. Hace unos añitos me compre la máquina de hacer pasta,ya sabéis lo que me gusta a mí,tener todo tipo de maquinetas y como ésta del Lidl resultaba bien de precio,no pude resistirme. Al principio preparaba pasta fresca más...
Hoy traemos una receta sencilla Focaccia al romero en versión mini. Si os gusta amasar pan os gustará preparar éstas minis focaccias, aunque yo para el amasado he usado la panificadora,pero perfectamente se puede hacer de modo tradicional o si queréis terminar antes con la thermomix. Otra de las meriendas preferidas de mis hijos.Yo encantada poder darles una sana merienda,económica y supuesto riquísima. Ingredientes...
Coxinhas !!!!! queeeee.....si, si.. este mes nuestra compañera Carolina nos ha propuesto unas Coxinhas para el reto del mes de septiembre en Desafío en la Cocina después de dos meses de vacaciones ha venido pegando fuerte. Y much@s os estaréis preguntando y que demonios son las Coxinhas ???Tranquilos que aunque suene mal las so dichas están realmente buenas. Lo mismo me paso a...
