Para el puchero o cocido vamos a preparar las famosas pelotas de carne "pilotes de carn" Es como si estuviésemos preparando unas albóndigas grandes. Ingredientes 500 gr de magro picado 100 gr tocino picado Una yema de huevo Miga de pan Aceite 2 dientes de ajo Sal Especias (pimienta,nuez moscada,etc) Preparación En un bol ponemos todos las dos carnes,la yema y el pan....
Hola,empezamos la semana con una bizcocho muy otoñal donde utilizaremos dos de sus frutas más representativas de esta estación;la mandarina y los kakis. Con estas dos maravillosas frutas prepararemos un bizcocho lleno de vitaminas con mucho sabor a mandarina que se fusionara con la carne del kaki,cosa que lo hace irresistible..... Las mandarinas son cogidas directas del campo por eso no tienen el...
Hola,Hoy hemos preparado unos Vasitos de mousse de mora,esta es mi pequeña aportación al El Día Mundial De La Diabetes. No quería dejar pasa el día sin preparar una una sencilla receta sin azúcar.Ésta enfermedad me pilla de cerca,en mi familia tengo a mi madre por la que siempre estoy buscando recetas para que pueda comer algún postre o dulce sin que le...
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La entrada de hoy la vamos a dedicar al bacalao,este apreciado pescado que nos da tanto juego en la cocina,va a ser mi primera colaboración en Red Facilisimo. El bacalao es muy versátil por lo que podemos preparar infinidades de recetas,pero hoy nos vamos a dar un paseo por diferentes punto de nuestro gastronomía con una tradicionales recetas sin olvidarse de Portugal donde...
Hace bastante tiempo que no pongo una ensalada con lo que nos gusta éste tipo de plato. Las ensaladas de ahumados las reservo para las ocasiones especiales ya que sus ingredientes lo requieren. Los ahumados nos encantan,están riquísimos pero lo mejor de todo es que nos dan mucho juego a la hora de improvisar una ensalada,un revuelto o unas simples tostas. Sean como...
