Estamos en tiempo de pastas,de panellets,de huesitos de santos y de todo tipo de dulce tradicional para celebrar el día de Todos los Santos,así que hoy os dejo unas Pastas de almendra para ir haciendo boca... El otro día preparé unas galletas de almendras,cuando se las dí a probar al catador oficial de casa (o sea al costi )me dijo que estaban riquísimas,que se...
Empezamos la semana con un postre,cómo ya viene siendo costumbre,pero hoy con una receta ligera,pero no por ello menos rica como se puede ver a simple vista. En esta ocasión se trata de un delicioso Flan de caramelo light un postre fácil de preparar qué nos va llevar poco más de 5 minutos. No sólo es un flan light sino también es apto...
Por fin viernes y hoy salimos de picoteo o mejor nos quedamos en casa y preparamos un rico aperitivo con unas Huevas de sepia a la plancha aliñadas con aceite,ajo y perejil. A que os he convencido ???.Seguro que si... Y Para acompañar las huevas un buen vino blanco fresquito !!! Ingredientes 300 gr de huevas de sepia Aceite de oliva virgen extra...
Ésta tarde os voy a proponer un delicioso Bizcocho de zanahoria muy fácil de preparar y con mucha vitamina.Ideal para los niños que nos quieren comer fruta o verdura.Una buena opción es esconderla en los bizcochos,así se la comen sin enterarse y sin rechistar... La zanahoria nos aporta humedad al bizcocho por lo que nos quedará muy tierno y suave.Apenas se aprecia la...
Estamos de vuelta con un desafío dulce,en ésta ocasión de la mano de Mª Luz que nos ha propuesto una París-Brest. Un reto que en casa nos ha encantado .... París-Brest una delicia de la repostería francesa en forma de corona preparada con masa choux .Su relleno tradicional es crema de manteca,praliné o café.Recibe su nombre en honor a la carrera de bicicletas entre las...
Empezamos la semana con una receta muy completa y saludable Potaje de garbanzos con sepia.No siempre los potajes tienen que ser contundentes y pesados los podemos preparar con ingredientes menos grasos como puede ser las verduras,sepia o calamares. Dependerá de la cantidad de aceite que añadamos para que resulte más calórico o menos.Yo suelo poner solo una cucharadita de las de postre de...
Éste mes sí he podido participar en el reto de Cocina Typical spanich,no quería perderme la propuesta de Estela de La cocina de Estela.#arrocitodemividaTS. Estela nos proponía una receta como ingrediente principal fuera el arroz.Para la ocasión he escogido un arrocito de verdura,sencillo pero rico. Arroz de verduras,unos de mis arroces preferido hoy en días y digo hoy en día por que de...
Volvemos con los bizcochos,en ésta ocasión con un Bizcocho de avena.Una receta nutritiva y saludable preparada con harina de avena..Perfecto para darnos un capricho sin remordimientos....Lo podemos acompañar con una salsa de chocolate también ligera,como no podía ser de otra forma.. Recordemos que la avena es apta para las personas que quieren perder peso,reducir el colesterol.Contiene fibra que ayuda a controlar los niveles...
