Ya han pasado las fiestas y aun seguimos con los dulces de Navidad,aunque me temo que éste lo voy a preparar más de una vez.
Cuando se lo vi a Maria, de Decorecetas,sabia que en casa les iba a encantar sobre todo a mis hijos ¡¡¡un turrón de chocolate con galletas de oreo!!!! Ufff,sus galletas preferidas, que casi nunca se las compro...y cuando lo vieron se quedaron !!!! con la boca abierta ......¡¡¡Y es que no es para menos!!!!
Después del éxito me han pedido que les haga las galletas,pero eso si que lo veo más difícil...
Como molde podemos usar los de silicona,pero también los brik de leche cortados por la mitad,que dan un buen resultado.
Ingredientes
150 gr de cobertura de chocolate
75 chocolate blanco
20 gr de manteca de cerdo
6 0 8 galletas de chocolate según tamaño
30 gr de arroz inflado
Preparación
Derretimos el chocolate con leche y la mitad de la manteca en el microondas en tandas de 30 segundos o al baño maria.
Vertemos sobre el molde una fina capa de chocolate,dejamos unos minutos que solidifique.
Colocamos las galletas,reservamos.
Derretimos el chocolate negro con el resto de la manteca,en el micro.
Añadimos el arroz inflado y el chocolate con leche que nos a sobrado,mezclamos todo muy bien.
Vertemos sobre las galletas.Damos unos golpes sobre la mesa para que no se formen burbujas de aire.
Dejamos en la nevera y en unas horas lo tendremos listo....
Mary
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