Entre Monas de Pascua y Panquemado se me ha colado esta refrescante Tarta de fresas con nata.Está claro que no puedo pasar una semana sin preparar una tarta,no hace falta celebración ninguna para disfrutar de un delicioso bocado. Ayer tuvimos un día muy caluroso por lo que me apetecía un postre un poco más refrescante para la cena,así que pensé aprovechar las fresas...
Hoy un clásico de nuestra cocina Coca o Bizcocho de yogur el de toda la vida.Un clásico que siempre gusta a todo el mundo y perfecto para las meriendas de estos día que se avecinan en los que vamos a salir con los amigos o la familia para celebrar la Pascua. Fácil y sencillo de preparar solo los llevara unos minutos, no hace...
.jpg)
.jpg)
Estrenamos estación coincidiendo con el día de publicación en Desafío en la cocina.En esta ocasión con un nuevo reto que nos ha propuesto Rocío de Chismes y Cacharros.Nada más que este mes nos transladamos a los paises del este de Europa para preparar un delicioso Babka.Seguramente os estaréis preguntado de que se trata este dulce,así que nos ponemos a buscar a ver que encontramos...
.jpg)
Boeuf bourguignon un guiso de carne tradicional de la cocina francesa.Un guiso de cocción lenta que hemos preparado en la cocotte.Este tipo de guisos son perfectos para una cena o comida especial ya que podemos dejar preparado con anterioridad por que ganan con el reposo. Hay muchas recetas de boeuf bourguignon y todas riquísimas,pero hoy he escogido la de Marga de El puchero...
Estamos acostumbrados a empezar la semana con buenas propuestas para la merienda en esta ocasión se trata de unas hermosas Magdalenas de yema con una textura y sabor muy especial,de esos que te recuerdan a las magdalenas de antes.Un sabor muy parecido al bizcocho genovés,pero con mucho más cuerpo y yo diría con más sabor si se puede. He aprovechado unas yemas que...
Hace tiempo que iba detrás de una cazuela de hierro fundido,después de mirar en varios sitios me decidí por la cocotte de la marca Guison y la verdad es que no me ha defraudado (la estoy usando a diario).Lo tenía más que claro,la primera receta tenía que ser un pan.Y vaya,que pan aún estoy babeando del greñado que he conseguido,como no podía ser...
Me gusta empezar la semana preparando un rico bizcocho,así ya tenemos la merienda solucionada de dos o tres días,si es que dura,claro.Hoy el bizcocho o coca de manzana con nueces como la llamamos en mi zona,es de esas recetas que no necesitan ni ser anotadas por lo sencillas y fáciles que son de recordar. Éste bizcocho lo vengo haciendo no se los años,me...
