Madre mía, te ha quedado de lujo. Buscaré este ingrediente secreto jijiji y la probaré a ver que tal !!!

Besos
http://recoraromas.blogspot.com.es/

Querida Mary, para mí también ha sido un placer haberte conocido y si encima te he ayudado a descubrir que a los que tenemos limitaciones de dieta, se nos puede alegrar un poco la vida, es maravilloso. Espero que a tu madre le haya gustado porque te ha quedado genial. Me han entrado ganas de hacerla que hace más de un año que no la preparo.
Tenemos la suerte de estar cerca y después de fallas igual nos podemos tomar otro té o café de 3 horas.
Muchas gracias por tus bonitas palabras, me han emocionado y es que últimamente esto se repite y es increíble la cantidad de gente especial como tú que voy conociendo gracias al blog, pero en nuestro caso es mejor porque estamos tan cerca que nos podemos ver cuando podamos y nos apetezca.
Encima vamos difundiendo esta receta tan valenciana y facilitando a los que no pueden tomar dulce el que se coman un trocito.
Recuerda que tengo otra con almendra con el nombre que se le da por mi pueblo, coca fartona.
Besets guapa i gràcies.

Hola Mary, una coca fantástica e ideal para aquellos con limitaciones a la hora de consumir determinados alimentos. Son recetas que se agradecen. Y bueno, Marisa es un encanto, corroboro todo lo que dices de ella. Un besito.

la verdad que es sorprendente lo ricos que quedan los postres sin llevar azúcar, con edulcorantes, merece la pena usarlos!

Hola Mary, pues esta coca es de película!!! Me ha encantado y qué bueno que a través de la cocina, puedas conocer gente, así nos sentimos que vale la pena lo que hacemos...

Muchos besos...

Uf... ¡qué pinta! Y yo sin comer, ¡me llevo un cachito para el café!

Hola! a ver si compro la tagatosa y lo pruebo, porque las cocas que he hecho con edulcorante no me han gustado como han salido, no salen tan esponjosas, y la tuya se ve muy rica, besos

Hola Mary! una coca de llanda fantástica! tomo nota para hacersela a mi hermana que no puede tomar tanto azúcar. Marisa es un encanto igual que tú. Besitos desde Valencia

Te ha quedado una coca fantástica, perfecta para mi padre que es diabético así que tomo buena nota.
Un besito desde Las Palmas.

Es lo bueno de los blogs, estas relaciones y amistades que conllevan.
La torta se ve tan apetecible para este día invernal...
Un beso.

dios q buena y q grande .... súper esponjosa se ve hummmmmm

Te quedó estupenda,tiene que estar muy rica.Quiero un trocitoooo!!!! Besos

Oooooooh que pinta más rica.
Estoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte es doble sorteo ya que son dos lotes los que se sortean, así hay más posibilidades.
Te dejo el enlace por si quieres apuntarte.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2013/03/sorteo-la-cocina-de-trini-altea-en.html

Mmmm qué coca tan rica!!! Te ha quedado estupenda!! Nunca antes he probado la tagatosa, siempre uso la sucralosa, pero creo que algun dia me animaré a probarla, ya que... tiene que quedar muy rico!! Esta coca se me muy esponjosa y rica :)
Un beso guapa

Nunca he probado la tagatosa, si la he visto en el blog de Marisa, para ella es una necesidad y me parece perfecto que gracias a estos productos todo el mundo pueda endulzarse la vida.
Seguro que la coca está muy buena, porque eso se ve en las fotos.
Besos.

La verdad es que es una ventaja poder contar con ingredientes que nos permitan seguir disfrutando a pesar de enfermedades o alergias
Además salta a la vista que está buenísima
Besitos

Perfecta coca Mary, te quedó genial y ahora demás cuando la hagas, tendrás un bonito recuerdo, una delicia!
Un besito

Que buena !! a mi me encanta y la hago desde siempre es tipica en Alicante y me encanta con elado de vainilla
Un besito

Las cocas cada vez que las veo siempre me parecen fantásticas pero es curioso lo de la Tagatosa y me parece estupendo que la gente con problemas alimentarios y de salud se den el lujazo de poder comer una coca como estas!!! Me encanta. Un besito.

para mi este ingrediente es nuevo totalmente, no lo conocia, me ha gustado mucho saber algo nuevo, gracias!

Una coca increible de la tierra...Besos Mary

Que delícia de receita
beijos

Me recuerda mucho a mi niñez tu receta, mi madre las hacía muchísimo, ahora me pasó el relevo a mi! :)

Muy esponjosa y se ve jugosa. Me comerai un trozo ahora mismo.
Anyol blog

La pinta es deliciosa, qué bien que saquen productos para que podamos cocinar con ellos sin que se note la diferencia. Bss

Tiene un aspecto fabuloso. Yo s'i conoc'ia la tagatosa porque tengo una muy buena amiga diab'etica...Te qued'o estupenda!!!

menos mal que hay alternativas para que todos podamos disfrutar de un dulce tan rico, bsts

Me encanta la coca, yo la compraba cuando iba de veraneo a Gandía, me tomaré nota de tu receta, por si me recuerda ese sabor que añoro, no conocía la tagatosa, pero gracias por la información, besos!!

No sabía lo que era la tagatosa.
Pues te ha quedado estupenda la coca, menudo corte tiene

menuda coca, que buena pinta tiene!!bikiños

Tiene una estupenda pinta se ve rico, rico me gusta besos

Buena noches, me tengo que enterar donde la puedo conseguir la tagatosa para preparar estas delicias, a Marisa la conozco personalmente y es muy maja.Besos

Mary, ya que he vingut per ací, no m'havia enrecordat de posar la teua foto i el enllaç al teu blog. Sempre que algú fa una recepta meua ho faig, però se m'havia oblidat i ara ja està. A veure si quedem. b7s

Que bona Mari!!..ningu diria que no du sucre!..la pinta es meravellosa!...
no sabia que Marisa y tu es coneixieu!!..la cuina fa bons amics,io tambe la aprecio molt,,
un beset!!

Una pregunta, ¿porque separamos yemas y claras si luego las batimos juntas?

Ok, gracias. Si las separamos ¿ganaríamos en esponjosidad? ¿como lo harías con la Thermomix?

NO habia oído eso de la tagatosa, sabes si se puede comprar en farmacias/tiendas de productos ecológicos? Me vendrá fenomenal pues mi padre es diabético.
Si no tenemos thermomix. ¿como se prepara?
Gracias