Crema de moka

16:20

Esta crema de moka es la que suelo hacer yo desde hace muchos años, resulta sencilla y fácil de preparar.






Igual nos sirve para rellenar tartas como unas lionesas.



Ingredientes 

400 gr de mantequilla
100 gr de azúcar glass
1 o 2 cucharadas de café soluble
25 gr de agua

Preparación

Ponemos el café y el agua en el vaso de la tehrmomix y mezclamos unos segundos a velocidad 2.
Añadimos el azúcar y el mantequilla y volvemos a poner la maquina en marcha a velocidad 2 hasta que veamos que la mezcla este homogénea.


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